尼龍真空袋

      尼龍真空袋的主要(yao)特點有：

（1）對(dui)肉(rou)(rou)類食(shi)品來(lai)說(shuo)，尼龍真空袋(dai)可以除去氧，從而可以抑(yi)制(zhi)霉菌、好(hao)氣性菌生長(chang)發育，抑(yi)制(zhi)油脂組分氧化(hua)(hua)，控制(zhi)食(shi)品變質，達到保鮮、保質的(de)目的(de)。尼龍真空袋(dai)包裝(zhuang)鮮肉(rou)(rou)，由于肉(rou)(rou)組織的(de)呼吸(xi)作(zuo)用和微生物的(de)活動(dong)，把其中(zhong)的(de)氧轉化(hua)(hua)為二(er)氧化(hua)(hua)碳，積累的(de)二(er)氧化(hua)(hua)碳能(neng)抑(yi)制(zhi)假單孢(bao)桿菌繁殖(zhi)，起到保鮮牛肉(rou)(rou)的(de)作(zuo)用；

（2）就(jiu)果(guo)疏(shu)而言，尼龍真空袋(dai)(dai)可以降(jiang)低(di)(di)袋(dai)(dai)內(nei)氧含(han)量，果(guo)疏(shu)通過厭氧呼(hu)吸產生二氧化碳(tan)(tan)，同(tong)時維持一定的(de)濕度，這種低(di)(di)氧、高二氧化碳(tan)(tan)、高濕的(de)環境，能有效減少果(guo)疏(shu)蒸騰(teng)，降(jiang)低(di)(di)果(guo)疏(shu)呼(hu)吸作用，減少乙烯生成(cheng)和(he)營養消耗，最(zui)終達到保鮮的(de)目的(de)；

（3）另(ling)外就其它(ta)食品(pin)而言，真空(kong)袋可減少水分蒸發，控制由于食品(pin)失水而導致的(de)凝聚、固(gu)化現象；

（4）尼(ni)龍(long)真(zhen)空袋除了上述作用外，還(huan)具有抗機械壓力，減(jian)輕振蕩，有利于遠(yuan)途運輸等(deng)優點，因而能更有效地(di)保持食品原有的色、香(xiang)、味(wei)、形及營養價值。